NOVA ROCK 2015

In der Genuss Arena Burgenland wird nicht nur lecker gegessen, sondern dieses Jahr rücken wir auch das Thema regionale Weine mehr in den Fokus. Dazu begrüßt euch dieses Jahr täglich einer unserer jungen oder im Herzen junggebliebenen WINZER DES TAGES. Hier freut man sich schon beim ersten Schluck auch auf den Zweiten.

Das Weingut Tinhof ist an den Hängen des Leithagebirges gelegen und bereits in der 11. Generation bewirtschaftet. Gelesen wird noch per Hand und seit 2012 ist die biologisch-organische Betriebsweise des Weinguts Tinhof sogar zertifiziert. Da fühlt sich Neuburger, Weißburgunder sowie Blaufränkisch, Sankt Laurent und Zweigelt ganz zu Hause. Mit viel Gespür fängt Stefan Zehetbauer den Geschmack der Trauben wie frisch vom Weingarten ein. Besonders schön zeigt sich dies bei seiner Hauptrebsorte Blaufränkisch, welche etwa als „Steinberg Reserve“ das Flaggschiff des Weinguts ist. Der Insider weiß auch, dass Stefan Zehetbauer ein Meister schwieriger Sorten wie Cabernet Franc oder Gewürztraminer ist. Das Weingut Salzl Seewinkelhof in Illmitz befindet sich inmitten der malerischen Seen und Ebenen des Nationalparks Neusiedlersee. Die Geschichte des Familienbetriebs geht bis in das Jahr 1840 zurück. Der Fokus liegt auf Rotwein, wobei der regionaltypische Zweigelt die wichtigste Rebsorte darstellt. Weiß- und Süßwein ergänzen das Sortiment.

Im Detail:
Freitag, 12. Juni – Weingut Tinhof
Samstag, 13. Juni – Weingut Zehetbauer
Sonntag, 14. Juni – Weingut Salzl